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Chili Heat scale (Scoville Units): Paprika, Sweet Italian: 0 - 1 |
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Pepperoncini: 100 - 500 |
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Jalapeno: 500 - 1.000 |
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Rocotillo (“Kirschpaprika”): 1.500 - 2.500 |
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Cayenne, Tabasco: 30.000 - 50.000 |
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Thai: 50.000 - 100.000 |
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Scotch Bonnet: 100.000 - 200.000 |
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Habanero: 100.000 - 300.000 |
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Bahama Chocolate Habanero: 485.000 |
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Red Savina Habanero: 577.000 |
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Pure Capsaicin: 16.000.000 |
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